Brutal Hops de Rothhammer.

Fui al lanzamiento de la Brutal Hops de Rothhammer, una Doble IPA, suculenta y poderosa.Dicho evento se llevó a cabo en la Cervecería Nacional y fuimos demasiado bien atendidos y además pudimos compartir experiencias con otros cerveceros, claro que yo, a pesar que llevo ya un par de años en esta Ruta del Saber, sigo siendo solo una consumidora, pues en el mundo cervecero, hay que saber muuuuuchas cosas.

Hay personas que con solo oler la cerveza pueden saber cuántos y qué lúpulos tiene el brebaje, así no más.

Hay otros que se saben todos los nombres de las maltas y otros que saben a cuántos grados centígrados el lúpulo queda mejor......Chanfle, pienso,

Así que como consumidor, les puedo decir que la cerveza en cuestión es muy buena, 7,2º, con aromas diferentes que evocan plantas tal vez, tiene una espuma maravillosa que no se acaba nunca, muy cremosa, y su sabor es algo dulce al principio, pero el final te da un zamarrón que te levanta, te da vuelta y te deja sentado otra vez, jamás sentí un amargor mejor, sin duda, otro sabor.

Y estando allí, mi comensal y yo empezamos a tener trascendentales conversaciones sobre esta cerveza, de cuando recorríamos pubs buscándola y nos da gusto ver cómo le han puesto todo el arrojo a su producto.

Desde la presentación hasta el vaso, la dedicación está a la vista.

Mi comensal es un gran diseñador, él me cuenta muchas cosas de publicistas y diseñadores, algunas son muy aburridas, pero otras son súper interesantes, como la calidad de papeles, tintas, conceptos y lo que trata de evocar cada diseño en las etiquetas de los productos.

El me dijo algo muy cierto, y es que la mayoría de las etiquetas de las cervezas evocan algo antiguo o "rancio" y que pocos se la juegan por la modernidad y por la diferencia.

Eso es lo que me gusta de esta cerveza, que todo la hace ser dispar.

Me despido, y recuerden no beber nada que sea en base a arroz o tendrán la peor caña.

Cerveceandola en las Vizcachas.

El pasado sábado fui en compañía de mi muleta y comensales varios a la Feria de Cerveza Artesanal en las Vizcachas.

He de decir, que para la otra debo recordar llevar mi propio vaso de vidrio o algo semejante, pues el sabor a plástico fue el predominante en mis degustaciones, desde la cerveza de menta hasta la de berri (sabores que realmente no son para mí, una mujer impetuosa y de esfuerzo), con el mismo sabor y que además ya no estaban ni dando vasitos tipo dedal, y con mi mismo vaso degusté cada una de las cervezas, así que, lamentablemente, queridos expositores, he de decirles que todas las cervezas sabían a bigoteado (jerga etílica chilena que alude a los restos de vino en un vaso, o que ha pasado por varios bigotes, en este caso, los míos y de comensal)

Me pregunté el por qué de tan pocos stands, y llamó poderosamente mi atención el de ropa de bebé a crochet....en fin...

Para seguir, me pregunto, ¿¿¿¿por qué el baño está tan lejos???, llegaba a nuestra sombra junto a Súper Mario Bross y ya tenía ganas de hacer aguas otra vez, ahí, al pie de un árbol, ya que NADIE quiso compartir una silla conmigo, así fue, igual como cuando te subes al metro o a la micro y se sube la embarazada o la viejita y te haces el dormido o miras para otro lado....así mismito.



En vista y considerando estos antecedentes, podría decir que la feria no fue el mejor evento, pero los precios de las cervezas lograron hacerme feliz y traer un buen cargamento a mi hogar.

Allá me gustó la Cerveza Amadeus, dark, muy buena, con un aroma tal vez frutal, y un sabor a tostado al final. Muy refrescante, no sé nada más de ella.

Y también una Brugge, que hace sus cervezas con recetas belgas, con harto sabor y cuerpo, con más lúpulo.

Esta fue una Pale Brugge de 6º, un bonito color cobrizo y aroma frutal, de sabor dulce al principio y con el amargor preciso para volver al final dulce otra vez.
Muy agradable, me gustó, habrá que probar a sus hermanas Wit Bier y Belgian Ale.


Y así terminó mi jornada, ya un poco aburrida, cansada y adolorida, emprendí el retorno a mi hogar con una mochila de avituallamientos que pronto compartiré.

YO NO FUI AL OKTOBERFEST 2011

Recluída en mi hogar me encuentro desde el pasado viernes pues me sometí a una intervención quirúrgica para corregir a mi fallada rodilla izquierda.

Cuando fui a la clínica a pedir hora para esto, llevaba toda mi energía puesta en otra fecha, pero el doctor me dijo el viernes!, ahí sentí como mi lentito corazón comenzaba a palpitar de pura pena ya que hoy 9 de Octubre sigo sin poder caminar bien. Tengo la patachula.

Todo el año esperando, de verdad sufrí y he sufrido por tener que estar en casa y perderme la mejor oportunidad para abastecerme y de probar cervezas nuevas.

Pero mis queridos, tampoco hay ley seca, así que a continuación van varias que he catado en estos eternos días de vida contemplativa.

Capital Pale Ale, 5º, su color es dorado y es muy refrescante, con toques dulces y final amargo y como frutado, me gusta esta cerveza, además la puedes encontrar en varios supermercados. Yo antes la había tomado en el Victorino en el barrio Lastarria.

Cerveza Holsten premium, 5º, de esta pilsen elaborada en Hamburgo, me trajeron una lata de medio, la primera impresión es genial, bonito color dorado claro, espumosa (pero dura muy poco), y dulce. Va perdiendo toda su gracia con el pasar de los minutos hasta convertirse en "casi" agua amarga. Pero es recomendable pues pasa facilito, jeje.




St Bernardus Prior 8, de 8º, esta cerveza es de origen belga y es dark, tiene un color café oscuro y al servirla presenta poca espuma, tiene aromas frutales y acaramelados, tiene un sabor tostado y dulce y no es muy amarga, es muy buena, bébanla. En el supermercado la encuentras a 1.800 pesos, la botella pero en pubs supera los 3.000 pesos.




Y esta joyita, por la cual tuve que atravesar Santiago hasta encontrarla, obtuvo medalla de oro en la Copa Cervezas de América, se trata de Selva Fría Stout, 8º, elegida la mejor cerveza chilena. Es realmente notable. Oscura y con una espuma duradera, tiene un aroma achocolatado, es cremosa de final amargo y algo dulce, los 8º grados son poderosos. No recuerdo su precio pero superaba los 2.000 pesos.



Y por último la Cerveza del Puerto, de la cual conocía su versión shop, esta Pale Ale me la trajo uno de mis seguidores. Su color es cobrizo, y su sabor me pareció como a limón y algo dulce, de 4, 5º, es súper refrescante. Tiene un sistema para abrirla diferente, una tapita estilo lata.


Y así termina este post, espero estar recuperada para la feria que será este fin de semana en Las Vizcachas.
Gracias por leer Cerveceándola!!!!!!!!!